「奈良のうまいものプラザ」で、醤油のワークショップを下記のとおり開催します。
奈良在来品種の大豆「大鉄砲豆」からできた‘もろみ’を使用し、醤油ができあがる最後の工程、もろみ搾りを体験いただきます。
ゆっくりと‘もろみ’から醤油がしたたり落ちる間に、講師から醤油ができあがるまでの過程をお話しいただきます。
最後は、出来立て生醤油は搾れた分だけお持ち帰りいただきます！

開催期間

令和5年12月3日（日）15時～16時30分

場所

「奈良のうまいものプラザ」(奈良市三条本町1－1　JR奈良駅ビエラ奈良1階）

内容

生醤油搾り体験の他、醤油ができあがる過程を学びます

（講師：片上醤油）

募集人数

先着８名

参加費

無料

申込先・申し込み方法

「奈良のうまいものプラザ」へ直接または電話（☎0742-26-0088）にてお申し込みください。

※受付時間　9時～17時

申込締切

11月27日(月曜日)　※募集人数に達した時点で締切

問合せ先

奈良のうまいものプラザ（☎0742-26-0088）